Eigenschaften:
Dr. Weigert neodisher Bioclean Pulver zur Reinigung von Geschirr, Gläsern, Besteck, Tabletts und Arbeitsutensilien in gewerblichen Geschirrspülmaschinen. Dr. Weigert neodisher Bioclean Pulver wird eingesetzt in lebensmitteverarbeitenden Betrieben, Großküchen, Fleischereien und Bäckereien sowie in Krankenhäusern und Altenheimen
Es entfernt Speisereste aller Art und Rückstände von Kaffee und Tee. Es ist geeignet für gewerbliche Geschirrspülmaschinen und eignet sich für das Spülgut aus Porzelan, Edelstahl, Aluminium, Silber, Glas und Kunststoff.
Es ist sehr anwendungsfreundlich da es nicht reizend oder ätzend ist. Es ist auf Basis von Enzymen und Aktivsauerstoff und es ist geruchsneutral
Anwendung:
Je nach Verschmutzungsgrad werden 2-5 g/l neodisher BioClean Pulver angewendet. Bei geringer Verschmutzung 2-3 g/l und bei stärkerer Verschmutzung 4-5 g/l. Die erforderliche Temperatur in der Hauptwaschzone richtet sich nach den örtlichen Gegebenheiten sowie entsprechenden Gesetzen, Verordnungen und Richtlinien wie z.B. DIN 10510 bis 10512 und DIN 10522. Sie sollte mindestens 60 °C betragen, um eine ausreichende Hygienesicherheit zu erzielen. neodisher BioClean Pulver erzielt in Verbindung mit voll- oder teilentsalztem Wasser sowie mit Weichwasser mit einer Gesamthärte unter 3 °d optimale Spülergebnisse. Bei höheren Wasserhärten ist eine geeignete Wasseraufbereitung vorzunehmen, die Dosierung von neodisher BioClean Pulver zu erhöhen oder neodisher BioClean Pulver in Kombination mit neodisher D 30 zu dosieren. Bei manueller Dosierung in Tankmaschinen nach ca. 5 Spülgängen nachdosieren.
Neben einer manuellen ist auch eine automatische Dosierung über das weigomatic PD compact-Pulverdosiergerät möglich. Hierfür ist neodisher BioClean Pulver in 5 kg-Kartuschen erhältich. Das weigomatic PD compact-Dosiergerät kann zur Dosierung von neodisher BioClean Pulver sowohl an Kalt- als auch an Heißwasser angeschlossen werden. Empfehlenswert ist die Verwendung von Kaltwasser. Die maximale Temperatur des Ausspülwassers sollte 60 °C betragen.
