Eigenschaften:
Das HENDI Backblech perforiert GN 2/3 ist ein hochwertiges Backblech, das speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Dank der perforierten Oberfläche wird eine optimale Luftzirkulation beim Backen gewährleistet, was zu gleichmäßig gebräunten und knusprigen Ergebnissen führt. Das GN 2/3 Format des Blechs passt perfekt in handelsübliche GN Behälter und ist somit vielseitig einsetzbar. Mit einer Dicke von 10 mm ist das Backblech robust und langlebig, sodass es auch bei häufigem Gebrauch seine Form und Funktionalität behält. Ein praktisches und unverzichtbares Zubehör für jede professionelle Küche.
