Eigenschaften:
Die HENDI Bratpfanne Titanium Professional ist ein hochwertiges Kochgeschirr aus Titan für professionelle Küchen. Mit einem Durchmesser von 280 mm und einer Höhe von 55 mm bietet sie ausreichend Platz zum Anbraten von Fleisch, Gemüse und anderen Zutaten. Die Pfanne zeichnet sich durch ihre langlebige und kratzfeste Beschichtung aus, die eine einfache Reinigung und eine gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht. Dank ihres ergonomischen Griffs liegt die Pfanne gut in der Hand und sorgt für ein komfortables Kocherlebnis. Ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Betrieben.
Profi-Bratpfannen aus hartem Aluminiumguss. geeignet für alle Herdarten außer Induktion und für den Einsatz in Öfen. Aluminiumguss zeichnet sich durch schnelle Wärmeaufnahme aus. daher sind die Pfannen in kürzester Zeit einsatzbereit. Der Edelstahlgriff 18/10 nimmt keine Wärme auf. Die “Whitford® Xylan”-Antihaftbeschichtung ist bis 250ºC temperaturbeständig. Zwischen Aluminium und der Beschichtung ist eine Schicht Titanium eingearbeitet. Dieses Doppelschichtverfahren erhöht die Lebensdauer und sorgt für zusätzlichen Schutz vor Kratzern. Einfach zu reinigen.
Hervorragende Wärmeleitung dank der Verwendung von Aluminium. Die hochwertige Antihaftbeschichtung sorgt für eine lange Lebensdauer.
