HENDI Japanisches Messer Deba Länge 275 mm

Das HENDI Japanische Messer Deba ist ein hochwertiges und robustes Messer, das sich ideal für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse eignet. Es verfügt über eine scharfe Klinge aus erstklassigem Edelstahl, die eine präzise und mühelose Schnittleistung bietet. Das traditionelle japanische Design des Messers macht es nicht nur zu einem praktischen Küchenwerkzeug, sondern auch zu einem stilvollen Accessoire in jeder Küche. Mit diesem Messer können Sie mühelos Ihre Lieblingsgerichte zubereiten und professionelle Ergebnisse erzielen.

Hergestellt in Japan – traditionelles japanisches Design. Alle Messer aus dieser Linie bilden ein komplettes Set für die traditionelle Sushi-Zubereitung. Klinge aus japanischem Edelstahl SUS 420J2. Der Griff ist aus Pappelholz gefertigt. Klingenhärte: ca. 53 HRC. Nicht spülmaschinengeeignet.

Das HENDI Japanese Deba Messer ist ein traditionelles Messer. das von einem Koch verwendet wird. um einen ganzen Fisch von der Reinigung bis zur Portionierung zubereitet. Seine Dicke macht ihn ideal zum Filetieren von Fisch. zum Durchschneiden von Fischrücken. Entfernen von Rippenknorpel oder Schneiden von empfindlichen Meeresfrüchten. Das Deba Messer kann auch zur Zubereitung von Geflügel oder anderem Fleisch mit kleinen Knochen oder Sehnen verwendet werden.