Eigenschaften:
Das HENDI Japanische Messer Nakiri in Schwarz ist ein hochwertiges und vielseitiges Werkzeug für die Küche. Es eignet sich besonders gut zum Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern. Die Klinge ist scharf und präzise, was ein müheloses Schneiden ermöglicht. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für eine angenehme Handhabung und eine sichere Führung des Messers. Das japanische Design verleiht dem Messer eine moderne und stilvolle Optik. Ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der höchste Ansprüche an Qualität und Funktionalität stellt.
Hergestellt in Japan – traditionelles japanisches Design. Alle Messer aus dieser Linie bilden ein komplettes Set für die traditionelle Sushi-Zubereitung. Klinge aus japanischem Edelstahl SUS 420J2. Der Griff ist aus Pappelholz gefertigt. Klingenhärte: ca. 53 HRC. Nicht spülmaschinengeeignet.
Das japanische HENDI Messer Nakiri hat eine gerade Schneide ohne einer spitz zulaufenden Spitze. Die Klinge ist quadratisch. dünn und breit. was Nakiri zum besten Messer für das Schneiden von Gemüse in sehr dünne Scheiben macht.
