HENDI Set: Bain-Marie Ranger + 3 x GN 1/3 Behälter mit Deckel GN 1/1 230V / 1000W, 590 x 332 x 242mm

Das HENDI Set besteht aus einem Bain-Marie Ranger und 3 GN 1/3 Behältern mit Deckeln. Der Bain-Marie hat eine Leistung von 1000W und wird mit einer Spannung von 230V betrieben. Das Set eignet sich ideal für die professionelle Küche und ermöglicht das Warmhalten von Speisen auf optimaler Temperatur. Die Abmessungen des Sets betragen 590 x 332 x 242mm.

Heizsystem mit Heizmatte. Dadurch wird eine Energieeinsparung von 20 % im Vergleich zu herkömmlichen Lösungen sowie eine gleichmäßige Temperaturverteilung sichergestellt. Gehäuse und Wasserbehälter aus Edelstahl. Geeignet für 1 Gastronorm Behälter GN 1/1 bis max. 150 mm Tiefe. Auch geeignet für Kombinationen kleinerer GN-Behälter. wie z.B. 2x GN 1/2 oder 3x GN 1/3. Die Verwendung von GN 1/6 Behältern ist möglich. sofern ein Steg verwendet wird (nicht im Lieferumfang enthalten. kann separat erworben werden – Artikelnummer: 808153. 808108). Temperatur einstellbar: von 30°C bis 85°C. Temperaturregelung per Drehknopf - 6 Heizstufen. Ausgestattet mit Thermostat und Anzeigeleuchte. Wasserbehälter mit Min. und Max. Wasserstandsanzeige. Überhitzungsschutz. Wasserdicht: IPX3.

Das Set: Die Bain-Marie HENDI RANGER heizt den Inhalt der GN-Behälter nach und nach auf oder hält ihn bei einer kontrollierten. konstanten Temperatur. ohne etwas zu verbrennen oder zu kochen. Die abgerundeten Ecken des Wasserbehälters erleichtern die Reinigung erheblich. Eine ideale und zuverlässige Ergänzung für stark frequentierte Küchen oder Selbstbedienungsbuffets.