Eigenschaften:
Das HENDI Tranchiermesser aus der Profi Line Serie ist ein hochwertiges Messer für präzises Tranchieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die Klinge ist aus robustem Edelstahl gefertigt und scharf geschliffen, um müheloses Schneiden zu ermöglichen. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für eine angenehme Handhabung und sicheren Halt während des Gebrauchs. Das Tranchiermesser ist in elegantem Schwarz gehalten und eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie oder zu Hause in der Küche. Ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Präzision und Qualität legt.
Alle Messer der Serie sind aus hoch kohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl. Dieser speziell legierte Chrom-Molydän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15 garantiert folgende Eigenschaften: rasiermesserscharf. langlebiger Klingengrat. der Grat der Klinge ist einfach zu erhalten. hohe Korrosionsbeständigkeit. Jedes Messer durchläuft 50 Produktionsstufen: in traditioneller Handwerkskunst. kombiniert mit modernster Maschinentechnik wird jedes Messer so lange geschliffen und poliert. bis die Klinge und deren Grat in den richtigen Winkel gebracht wurden. Der Handgriff vereint Eleganz. Balance und Sicherheit und ermöglicht ein präzises Handling. Jedes Messer ist einzeln in einem PET-Blister verpackt.
Rasiermesserscharf und langlebig. Hergestellt aus Chirurgenstahl. der höchsten verfügbaren Qualität. Ausbalanciert und mit komfortablem und sicherem Griff.
