Eigenschaften:
Das HENDI Tranchiermesser aus der Profi Line Serie ist ein hochwertiges und robustes Küchenwerkzeug, das ideal zum Schneiden von Fleisch, Geflügel oder Fisch geeignet ist. Das Messer verfügt über eine scharfe Klinge, die aus rostfreiem Stahl gefertigt ist und eine lange Lebensdauer garantiert. Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine sichere und präzise Handhabung. Das Tranchiermesser ist in edlem Schwarz gehalten und eignet sich sowohl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie als auch für den Gebrauch zu Hause in der eigenen Küche.
Alle Messer der Serie sind aus hoch kohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl. Dieser speziell legierte Chrom-Molydän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15 garantiert folgende Eigenschaften: rasiermesserscharf. langlebiger Klingengrat. der Grat der Klinge ist einfach zu erhalten. hohe Korrosionsbeständigkeit. Jedes Messer durchläuft 50 Produktionsstufen: in traditioneller Handwerkskunst. kombiniert mit modernster Maschinentechnik wird jedes Messer so lange geschliffen und poliert. bis die Klinge und deren Grat in den richtigen Winkel gebracht wurden. Der Handgriff vereint Eleganz. Balance und Sicherheit und ermöglicht ein präzises Handling. Jedes Messer ist einzeln in einem PET-Blister verpackt.
Rasiermesserscharf und langlebig. Hergestellt aus Chirurgenstahl. der höchsten verfügbaren Qualität. Ausbalanciert und mit komfortablem und sicherem Griff.
