HENDI Wetzstahl diamant Profi Line oval Schwarz Länge 450 mm

Der HENDI Wetzstahl aus der Profi Line ist ein hochwertiges Werkzeug für die professionelle Küche. Mit seinem ovalen schwarzen Griff liegt er gut in der Hand und ermöglicht ein präzises Schleifen von Messern. Der Wetzstahl verfügt über eine diamantbeschichtete Schleiffläche, die eine effektive und schnelle Schärfung der Klinge ermöglicht. Dank seiner Länge von 450 mm ist er besonders vielseitig einsetzbar. Ein unverzichtbares Utensil für jeden Koch, der Wert auf scharfe und präzise Messer legt.

Alle Messer der Serie sind aus hoch kohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl. Dieser speziell legierte Chrom-Molydän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15 garantiert folgende Eigenschaften: rasiermesserscharf. langlebiger Klingengrat. der Grat der Klinge ist einfach zu erhalten. hohe Korrosionsbeständigkeit. Jedes Messer durchläuft 50 Produktionsstufen: in traditioneller Handwerkskunst. kombiniert mit modernster Maschinentechnik wird jedes Messer so lange geschliffen und poliert. bis die Klinge und deren Grat in den richtigen Winkel gebracht wurden. Der Handgriff vereint Eleganz. Balance und Sicherheit und ermöglicht ein präzises Handling. Jedes Messer ist einzeln in einem PET-Blister verpackt.

Durch die Verwendung einer Diamantbeschichtung wird das Schärfen von Messern noch einfacher. mit nur wenigen Handgriffen ist das Messer wieder einsatzbereit.